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吴衍庸

本文章浏览次数:发布时间:2014-12-01 16:33:12

       吴衍庸,男,1926年11月生,四川省成都市人,著名酿酒微生物学家。首任中国科学院成都生物研究所微生物室主任、学术委员会学术顾问,有突出贡献国家级专家,享受国务院政府津贴。
 
       六十年从事工业微生物学研究,先后主持甾体微生物转化、酒类及食品工业微生物、厌氧微生物等多项研究,曾获中国科学院1993年自然科学重大成果奖。他所主导的"浓香型曲酒优质高产酶工程技术"研究有效地解决了长期困扰名优酒优质品率低的技术难题,为浓香型白酒优?#30465;?#39640;产开辟了新路。

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